我和Mr. WSET第一次約會 @ 王雅蘭逆齡時尚

6：00不到，披衣掛包的趕腳出門，在路上還發揮我的神技，邊開車邊上妝（分心駕駛很危險會重罰啊）！千萬別學，姐是有練過的，這......不是一般的約會，這......需要品味醞釀。第一次約會,冰桶裡裝著不少的香檳紅醇,怕醉的我還真的蠻緊張滴，但是卻出奇的吸引我，他邊說邊拿著盛著玉醇的酒杯，我的目光從未游離開，深怕丟失任何一字句，我想是時候告白了......

一進門就看見了許多俊男美女和Sara一樣渴望那冰桶裡的瓶瓶好酒，心想，選對人啦！因為高徒都是想找名師滴呀！

現在掌聲請出劇中的男主角溫哥華葡萄酒學校創辦人及校長，人家可是持有WSET葡萄酒與烈酒教育基金會高級（三級）證書，並為四級候選人的總裁級品酒師。

今天Sara也和各位好學孜孜不倦的俊男美女一起Study WSET第一級的課程，學校給每位上進的同學準備了一箱杯子（六個），這是要大家不醉不歸的節奏嗎？

哇！最喜歡上課有整本書的講義了，還準備了放置每個杯子位置的的紙模，哈！感覺可以出去唬人了。

原來來上課有喝之外還有吃滴呀！客官們看過來，先上水果，紅白葡萄是用來測看學員們對酸甜感的敏銳度，還好，姐的舌頭靈敏度收訊良好。

再來傳出點心Cheese，火腿，巧克力，蘇打餅乾，還有那會讓人吮手指的薯片啊！這些是下酒菜嗎？當然不是啊！

好料是除了讓各位客官認識從舌尖，舌中，舌根及舌下，對每種不同酸，甜，鹹，香，辣的辨識度位置外，還有另外一個重點就是，找出不同酸甜度及酒精濃度的酒品和適合的點心來搭配，沒講看不懂吧！有聽就有懂吧！

通常以Sara的年齡（今年x8，哈哈！可以喝酒吔！）要上課專心其實不難，但要聽課不睡著卻天大的不可能呀！但今天Tom可是打破了這種mission impossible，課上到講義內容是最危險的時候，一般人應該一般人應該就照著講義念吧！Tom出神入化的把在經營酒多年的經驗從溫哥華帶到法國，意大利，西班牙，美國…大家被帶的好像也走過一圈了，太厲害了！沒來不知道，這種臨場式的經驗教學最適合姐了，看大家聽得多用心。